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Ateca ¿Quiénes somos?
Categoría: Mi pueblo el día 2010-02-21 10:09:40
¿Alce?, Attacum, Teca, Atequa, Atteca, Ateca... han sido los nombres que han definido nuestro pueblo a través de la Historia.
Comenzamos a tomar entidad propia al tiempo que se forjaban las primeras espadas de los jinetes celtíberos. Vimos pasar las legiones romanas precedidas de sus lábaros en su enconizada expansión hacia el Sur; y en su dominación convirtieron la pequeña aldea de barro y paja en sólido municipio de piedra. Más tarde las hordas bárbaras pusieron broche final a una etapa de culturización y progreso con su sello de desolación.
Pero serían los humildes y laboriosos bereberes asentados en la comarca durante la invasión musulmana quienes nos dejaron su mejor legado. Descolgaron el caserío alrededor del espolón rocoso donde primitivamente se asentara, originando una nueva y peculiar estructura urbana con sus calles tortuosas, y estrechos y retorcidos callizos. Sus ganados pastorearon las dehesas, y sus sistemas de riego trasformaron tierras estériles en fértiles vergeles.
Cuatro siglos después su vida apacible fue perturbada por las mesnadas del Cid Campeador que en su destierro hacia Valencia hízoles entrar en parias, y, poco después, la conquista de la comarca por el rey Batallador los sometió definitivamente.
Desde la Reconquista nuestro destino estuvo unido indefectiblemente a la ciudad de Calatayud como aldea de la Comunidad recién creada. Convertidas nuestras tierras en extremadura aragonesa, los privilegios de las cartas puebla trajeron gentes de todas partes. Gentes bravas que alternaban el arado con la lanza y la espada, que levantaron fuerte castillo y sólidas murallas para defenderse de los vecinos sarracenos, primero, y de los castellanos después, cuando Pedro el Cruel asoló campos, derruyó casas y tiñó de sangre nuestras calles.
Sólo con la unidad de los Reyes Católicos volvimos a conocer la paz perdida con la Reconquista, comenzando una nueva Era. Las puertas de Ariza, Zaragoza o de Las Fraguas, de San Miguel, Carralmazán y Jalón se abrieron a los viajeros de los cuatro puntos cardinales, la aldea se salió de la muralla, se roturaron campos, se hicieron nuevos regadíos, el comercio y la artesanía floreció, y los ricos terratenientes levantaron grandes casas-palacio. El erario público se acrecentó y surgieron esplendorosas obras civiles como el Reloj, la Casa Consistorial o el Mesón; religiosas como la ampliación de la Iglesia, el campanario sobre la magnífica torre mudéjar, la capilla de la Virgen de la Peana y otras, o el soberbio retablo Mayor... El fervor religioso se elevó y se instituyeron cofradías y hermandades, se levantaron ermitas y proliferaron las romerías y rogativas…
Pero la paz no es eterna y el siglo XIX trajo el negro nubarrón de la Guerra de la Independencia, broche final de una edad histórica y presagio de una tormenta de guerras civiles por cuestiones de sucesión, primero, y por una incipiente modernidad política y económica después.
Como tierra de realengo siempre fuimos fieles a los reyes legítimos. Nuestra enseña blanca y morada precedió a los naturales que engrosaron los ejércitos reales, y nuestro escudo de armas ostenta las del Reino de Aragón y la flor de lis de los Borbones, se cubre con corona real y en su bordura de oro lucimos con orgullo la leyenda MUY ILUSTRE VILLA DE ATECA.
Jesús Blasco Sánchez
Visita por la villa de Ariza
Categoría: Mi pueblo el día 2010-02-21 10:08:32
Ariza villa del Alto Jalón, situada a la margen izquierda del río Jalón, con un censo de 1356 habitantes, 771 varones y 455 mujeres. De clima continental seco y frío en invierno y caluroso en verano, sus gentes son afables y nobles.
Constituye la autentica puerta aragonesa hacia las dos Castillas, cuyo paisaje comparte y se extiende de cultivos de cereales.
El nombre de Ariza lo podemos encontrar en el MIO CID como Fariza.
Ariza tierra de carneros, hoy en día hay grandes ganaderías de ovino, porcino y vacuno.
A Ariza podemos llegar tanto por la Autovía de Aragón como por ferrocarril Madrid-Barcelona.
Si llegamos a la Plaza del Hortal situada en el centro del pueblo divisaremos la torre de la Iglesia Santa María, de estilo herreriano con su altiva torre y su nave tardo gótica digna de una catedral, dentro nos encontramos con el Cristo de la Agonía. Salimos de la Iglesia y seguimos calle Poniente llegando a la Iglesia San Pedro con reminiscencias mudéjares, seguimos Poniente y llegamos a la Puerta de la Villa, puerta que une las dos Castillas. Damos un paseo por la carretera nacional antigua, para llegar a la calle Nueva,donde a mano izq. se encuentra el Pabellón Municipal a mano dcha. El Centro de Salud y nos damos un paseo gastronómico pasando por una carnicería donde encontraremos el verdadero ternasco de Aragón, seguimos la calle y esta el Día, una tienda de regalos y la panadería donde nos encontraremos magdalenas rosquillas bizcochos todo elaborado artesanalmente, es la zona de los bares donde podemos tomar un vino, hasta un café, también es la zona de los bancos: Ibercaja, B.Zaragozano, B.Santander-Central. Caja Rural. Hemos llegado al centro de la Plaza del Hortal y a la dcha nos lleva al puente romano por donde pasa el río Jalón, al lado la Residencia de la Tercera Edad recien inaugurada el día 3 de mayo del 2002 y el Centro de Formación.
En la plaza del Hortal nos podemos encontrar con más bares además de una tienda antiquísima de coloniales y un VEGE, una droguería y otra panadería con sus productos típicos como magdalenas, rosquillas todo de producción propia y como no otra carnicería famosa en toda la comarca por sus embutidos caseros.
Todo junto al Ayuntamiento, a la derecha el Centro de la Tercera Edad y casino, y centro de la Oca como antiguamente se llamaba Extensión Agraria. A la izquierda, la Biblioteca Municipal y Aula de Educación de Adultos, seguido por la Escuela de Música o sede de la Banda Municipal de Ariza ganadora de la medalla de oro en el Certamen Mundial de Bandas de Música en el mes de julio del 2001 en Kerkrade (Holanda). Si seguimos la calle Oriente nos encontraremos con un Vídeo Bank y las calles con reminiscencias Arabes como Mezquita, Turco, seguido del Palacio de los Palafox y el Convento de San Francisco.
Terminada la visita turística podemos destacar dos talleres mecánicos una herrería, Cooperativa agrícola, fabrica de azulejos, herrería, tienda de electrodomésticos, servicios como gasolinera, hoteles, farmacia, dentista, clínica veterinaria, tres peluquerías, esteticien, ludoteca, autoescuela, piscinas y diversas asociaciones tanto de MUJERES, ALTO JALÓN, TERCERA EDAD, ADEMER, APA.
Alhama, un pueblo para disfrutar
Categoría: Mi pueblo el día 2010-02-21 10:07:17
¡Hola, amigos lectores!
Somos un grupo de jóvenes de Alhama y, desde estas líneas, queremos que conozcáis algo de nuestro pueblo.
Alhama trae en su nombre árabe el recuerdo de las aguas termales que han hecho famoso el pueblo; el topónimo significa “la fuente termal” y los romanos la llamaron Aquae Bilbilitanorum.
Sus balnearios se alinean paralelos a la carretera, a ambos lados del desfiladero calcáreo, bien vigilado por los restos de la fortaleza levantada por los musulmanes.
Los balnearios, el Castillo, el desfiladero por el que discurre el río Jalón, las casas apiñadas al pie de las rocas, la antigua nacional II, son elementos que conforman un paisaje urbano que para muchos de vosotros resultará inolvidable.
No dejéis de visitar la Iglesia Parroquial que se alza junto a la carretera, templo barroco bien cuidado; allí se pueden contemplar las yeserías que adornan la bóveda y su magnífico Retablo del s. XVII. La Casa Consistorial, construída en el s. XIX y, también su impresionante lago termal (único en España), de casi dos hectáreas de superficie, con dos islas y un caudal de aguas cristalinas que brotan a 34 ºC.
Nuestras fiestas patronales se celebran para Santa Quiteria (22 de mayo) y San Roque (15 de agosto), durante estos días, seguro que os lo pasáis bien.
En Alhama vivimos unas 1225 personas, de ellas el 10% tiene menos de 13 años, el 20% tienen entre 14 y 30 años, el 40% entre 31 y 50 años y un 30% de 50 en adelante. Esto indica que la población es relativamente joven.
El índice de paro de la población es nulo, debido principalmente a la existencia en nuestro pueblo de tres fábricas de luminarias y a los balnearios,
donde se trabaja casi todo el año en la actualidad. Unido a estos últimos está el turismo y los servicios derivados del mismo, lo que implica la existencia de pequeño comercio como tiendas de regalos, bares, restaurantes ...
Cabe destacar la importancia de la cerámica, actualmente hay tres empresas familiares dedicadas a esta actividad.
Bueno lectores, ya no nos queda más espacio, así que os esperamos por Alhama para que comprobéis lo bonito que es nuestro pueblo.
¡Ven!, no te arrepentirás.
alham@.es.joven
San Roque y la Virgen de San Daniel
Categoría: Las fiestas el día 2010-02-21 10:05:19
El día 14 de Agosto en empiezan las fiestas de San Roque y la Virgen de San Daniel en mi pueblo.
El día 14 por la noche el alcalde sale al balcón del ayuntamiento a echar el pregón. Cuando llega la 1 de la noche sale el toro de fuego y, cuando termina el toro, empieza la orquesta. Luego, cuando termina la orquesta, todos los peñistas suben a las peñas hasta que se hace de día.
Por la mañana, a las 8, bajamos a la panadería a almorzar y después vamos a las vaquillas. A las 12 de la mañana, cuando terminan las vaquillas, sacamos los cabezudos. Así todos los días hasta que llega el día 19 que terminan las fiestas. Por la noche, cuando termina la orquesta, tiran fuegos artificiales y la traca fin de fiestas.
José Ángel Lara
Desde Rusia
Categoría: Otras culturas el día 2010-02-20 20:44:44
Por ALFIYA Faschrutdinova
Hace muchos años la extranjería estaba cerrada para personas normales.
La política de M. Corbachev y la destrucción de nuestro estado abría para nosotros la puerta del exterior.
Después de la quiebra familiar he venido a España. En España me gusta todo; sus montañas, que no hay en Siberia, sus ciudades bonitas con numerosas iglesias, sus fiestas, la costa, su gente; amables y sensibles. Me admira todo, pero estoy preocupada por los malos tratos a las mujeres; es problema de todo el mundo, en Rusia estos problemas no los dan por la televisión.
Rusia tiene otros problemas más graves, la guerra de Chechenia, el terrorismo, alcohol y un nivel de vida muy bajo.
En España he encontrado mi segunda patria, mi casa, mi familia y mi media naranja.
Me gusta la comida española, la comida rusa le gusta a mi marido y a su familia.
España y Rusia son dos países diferentes en cultura, costumbres, clima, pero tienen un común: la dictadura.
España renacía fortalecía económicamente, no ha perdido su pasado, al contrario ha guardado su religión, la historia de muchos siglos, arte, las costumbres de sus bisabuelos.
En 1917 empezada la historia del Estado Soviético y acaba en 1991. Hemos perdido la herencia de nuestros abuelos, ¿y renacemos de nuevo?. No lo sé. Pienso que para mis nietos no será posible vivir en Rusia sin problemas económicos creo que algún día Rusia se acercará económicamente a España y la gente de mi país no se buscaran la vida en países lejanos. Estarán todos juntos: los abuelos, los hijos, los nietos.
Hace tres años que no he visto a mi nieta de un año; no la conozco, pero sé que es muy guapa.
Finalizo deseando a todos los emigrantes, y a todos mis compatriotas, que tengan la suerte de encontra en España su segunda patria, como yo.
LA COCINA ARAGONESA
Categoría: Gastronomía el día 2010-02-20 19:08:50
Extractado por Marianela
(Primera parte)
La cocina aragonesa, que ha recibido influencias de las vecinas, navarra y riojana, también de las catalanas y valenciana y las ha devuelto a su vez, aprovecha fundamentalmente los productos de sus campos, y de sus ríos, amén de la cabaña ganadera. Como muchas peninsulares no tiene complicaciones ni se pierde en barroquismo.
Resulta sencilla, severa y horada como el pueblo, que toma pan y bebe vino cultivando los signos del sagrado sacrificio. La uva y el trigo,, corta de especialidades, y estas poco generalizadas abundan en platos fuertes, destinados a estómagos sólidos hechos aquellos con recetas simples que rechazan, porque no las necesitan, alquimias guisanderas, pero que exigen productos auténticos y de calidad.
Hoy los frigoríficos y los congelados, la comercialización y los transportes, han enmascarado la cocina genuina e igualado lo que se come en el campo y en la ciudad con la ventaja para el medio rural, que aún puede abastecerse de la huerta y del corral propio.
Si bien la comodidad y la industrialización han apagado los hornos del pan cocer en las casas labradoras, donde la matancia anual del cerdo ha dejado de ser un rito porque ya no constituye una necesidad.
Al revés que los lustros atrás, en los que se aprovechaba el animal al máximo, los blancos, el tocino en media hogaza, era almuerzo habitual en el campo estirándolo con las bolas de sangre, que había que limpiar porque se florecían y con la conservación de lomos, costillares y embutidos en jarra con aceite.
No se gastaba postre, sustituido en las zonas de regadío por la ensalada. Para cenar tomaban verduras, fritada, patatas con abadejo y huevos. Los días de repicar gordo se mataban pollos o conejos y escasas veces cordero.
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