CUADERNOS DE CAMPO

Investigamos el medio

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José Ramón Olalla
IES Zaurín
Ateca
(Zaragoza)

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Pepe Remacha, el barbero

Categoría: Oficios el día 2010-02-21 10:29:43

Buscando entre los personajes de Ariza, a alguien que estuviera realizando un oficio perdido, pero que por lo menos fuera vigente, decidimos hacérsela a uno de nuestros compañeros de aula y de residencia.

            - Buenos días Pepe, ¿A  qué año empezó su oficio? A los diez años, comenze de aprendiz.

-¿Qué horario de trabajo tenia?  De 9 a 13, y por la tarde de cuatro  hasta que se terminaba según la clientela, hasta las doce de la noche y días de víspera de fiesta hasta las cuatro de la madrugada.

- Entonces cuantos habitantes había en Ariza en aquella época?  Cuatro mil  habit.

-¿De que año estamos hablando? De 1930, antes de la guerra.

-¿Había muchas peluquerías?   Si, estaban la de Rufo Orte, Antonio Moros(Los bolcheviques), hoy en día todavía vive una hermana en la localidad, aunque ya no se dedica a esto. Los Azagras, Faustino Pino, Pedro Lasaosa.

-¿Qué edad tiene ahora usted?     El día 30 de mayo cumplo 86 años.

-¿Y Todavía sigue cortando el pelo?  Si, en la Residencia de la Tercera edad de Ariza, donde resido ahora, se lo corto a los compañeros por la voluntad, también voy a casa de amigos a cortárselo.

-¿Cómo se llamaba su primer maestro, y cuantos años estuvo con él?  Rufo Orte. Estuve hasta que me fui a la mili.

-¿En la época de la guerra también trabajo?  No, en aquella época yo tenia 19 años y estuve en la guerra durante tres años.

-¿Después que hizo?   Volví estuve con Pedro Lasaosa Callao, que era practicante y barbero, hasta que se fue en 1942 y me quede yo con el negocio, ahora aquel local es mío, y lo he alquilado para peluquería de hombres, entonces ya cobraba a los clientes.

-¿Cómo afeitaba?   Con navaja y espuma que sacaba de jabón que hacían los Cabrerizo de Ariza.

-¿Todavía conserva alguna navaja antigua? Si, tengo una navaja la de los dos monos y maquinas de cortar el pelo a mano, que ya no existen en el mercado.

-¿Y a los labradores, como les cobraba? Teníamos ajustes de peluquería, les cobrábamos tres medias de trigo al año, cortar el pelo y afeitar, y los que no estaban igualados les cobrábamos 1.25  pesetas al mes, afeitado  dos veces en semana y corte de pelo.

-¿Además de barbero como les llamaban también? Los lavacaras, porque había que lavar la cara y rasurar.

Sin más nos despedimos de Pepe, no por mucho tiempo ya que la entrevista se la hemos hecho los compañeros de la residencia.

Aula de La Tercera Edad de Educación de Adultos de Ariza.

 


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Alfarería en Alhama de Aragón

Categoría: Oficios el día 2010-02-21 10:28:40

En nuestro pueblo, aún existe un oficio tradicional, como es la alfarería, pero ¿qué es la alfarería? 

 

La alfarería es el arte y técnica de trabajar barro o arcilla para obtener vasijas. Los primeros recipientes de arcilla aparecieron en el neolítico y las primeras civilizaciones los fueron transmitiendo de unos pueblos a otros. De  la calidad de la arcilla depende, aunque  no exclusivamente, el color y la tonalidad de la pieza. Existen arcillas rojizas como  las de Alhama de Aragón (Zaragoza), amarillentas o blancuzcas como las de Vera (Almería) y rosas como las de Martas (Jaén).

 

 

En la actualidad, la alfarería española atraviesa un proceso de cambio en el que todavía conviven las piezas tradicionales con otras que han ido evolucionando y adaptándose a formas modernas e incluso con otras totalmente originales.

 

 

En Alhama, existen dos familias que se dedican a este oficio y hacen platos, botijos, macetas, e incluso copian sobre la cerámica cualquier fotografía que les des. Es un oficio que poco a poco se va perdiendo, como muchos otros. De vez en cuando, llevan a los niños para ver como trabajan el barro, incluso algún niño aprende a hacer algo. Algunas excursiones de personas mayores van  a ver las cosas que tienen hechas y mucha gente les compra cerámica para hacer regalos.

 


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Terrer y la Señoría

Categoría: Mi pueblo el día 2010-02-21 10:21:41

Hubo un  tiempo en que lo que hoy es Terrer, estaba formado por dos municipios, Terrer y La Señoría. Ambos eran independientes y estaban separados  por el actual barranco. Cada uno contaba con su propia iglesia, su cementerio y su ayuntamiento.

La Señoría, dominio de los Luna, ocupaba el antiguo barrio judío y a ella pertenecían los restos del castillo, sobre un pequeño cerro, una obra de tapial cuya historia se remonta al siglo IX y que respondía a la tipología de lals fortalezas musulmanas de la cuenca del Jalón, y así aparece citado en el Cantar de Mío Cid.

Terrer constituyó su actual ayuntamiento en 1834, y once años más tarde, se le unió La Señoría.

 Hoy existen en Terrer  vestigios de aquella época como la Plaza de la Señoría y restos mobiliarios de las familias más ilustres de la localidad.

Aula de  Educación de Adultos

 


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Paracuellos de Jiloca, nuestro pueblo

Categoría: Mi pueblo el día 2010-02-21 10:20:44

Paracuellos de Jiloca es un pueblo de la provincia de Zaragoza y comarca de Calatayud, situado  a  la margen  derecha del río Jiloca. A la izquierda  de dicho río se extiende una rica vega, poblada de árboles frutales, en la que destaca la manzana reineta, de excelente calidad, que se exportaba a los mejores mercados de España. Hoy en día esto está un poco descuidado debido a las grandes  sequías, y a la baja comercialización  de la fruta.

Para apreciar esta hermosa vega y montes  de los alrededores, nos subimos  al llamado  "Adarbe" o camino detrás de la fortificación árabe, donde está la Iglesia parroquial de san Miguel, -Está edificada sobre un castillo árabe, nombrado en el cantar del Mío Cid con el nombre de Castillo de Xíloca.

La iglesia es de tapial de una sola nave, con bóveda de crucería, con varias capillas barrocas destacando la capilla de la Dolorosa y su magnifico altar.

El pueblo tiene una calle principal llamada calle Real que va desde la parte alta de la localidad  hasta la plaza del Ayuntamiento. En esta plaza se encuentra la iglesia de Santa Maria, un frontón, una fuente con jardines y el centro de Tercera Edad Santa Lucía.

Al  final del pueblo, a unos 200 metros dirección Daroca, hay un parque de árboles con agua y fuentes, que se ha aprovechado para hacer un merendero con mesas y barbacoas para asar carnes y pasar un día agradable.

En la misma carretera hay un secadero de jamones, y varias cámaras de fruta. Merece destacarse el Balneario de aguas sulfurosas, que tiene su manantial en un cerro próximo a 569 metros de altitud; estas aguas son aconsejadas  para el aparato respiratorio y para la piel especialmente.  Existen dos edificios, uno de ellos de gran singularidad  y en estos momentos cerrado al público porque se quemó en la Guerra Civil, pero a finales del siglo XIX era un elegante centro termal. El que queda restaurado y en uso -que es más pequeño- es el que utilizaba la gente más pobre que llamaban "alforgeros¨. Está ubicado enfrente del edificio más grande, a la derecha, dirección  Calatayud.

Las instalaciones del balneario son modernas con habitaciones  espaciosas y con todas comodidades. El edificio tiene galería de baños, instalaciones adecuadas para duchas, barros, masajes y pulverizaciones y material dentro del mismo edificio en un entorno fresco y muy agradable.

En la casa parroquial -situada en la antigua plaza del Olmo- viven unas misioneras franciscanas desde hace 25 años que le dan mucha vida al pueblo.

Todo esto y mucho más hacen de Paracuellos un pueblo vivo, que no carece de ningún servicio (escuela, médico, servicio de adultos, biblioteca municipal, casino, asociaciones).

Os invitamos –sinceramente- a que nos visitéis; pues sus gentes son sencillas y acogedoras.                       

Aula de Tercera Edad

 


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Munébrega, cuna de personajes ilustres

Categoría: Mi pueblo el día 2010-02-21 10:19:53


  Nos encontraras a 14 Km de Calatayud, si te diriges al Monasterio de Piedra, con una superficie  de 41,2 Km cuadrados y a 749 m. sobre el nivel del mar. Estamos situados en el  Sistema Ibérico, en el barranco de la Cañada, afluente del Jalón, al este del embalse de la Tranquera.
Sabemos que procedemos de los Celtas, ya que tenemos en los alrededores muchos yacimientos arqueológicos que así lo demuestran, como es el caso de MUNDÓBRIGA, en el paraje llamado “Zaragozilla”.
En la actualidad hay en nuestro pueblo 304 casas, distribuidas en 23 calles. Viviendo todo el año estamos en 145, sólo para el verano y algunos fines de semana, en 159 y 31 están cerradas del todo.
Hoy la mayoría de nosotros vivimos de la vid, cerezas, frutales y almendros,  teniendo cultivadas 1.520 Has. , aunque antes también cultivamos la judía, el cáñamo y el pimentón del que se hacía mucho comercio en verde, corría el año 1788.
Munébrega y su entorno es el lugar ideal para vivir, tenemos todos los servicios necesarios; Una Cooperativa de vino, Cuartel de la Guardia Civil, Farmacia, Consultorio médico, Restaurante, una casa de Turismo rural, dos carnecerías, una panadería y un despacho de pan, dos tiendas de ultramarinos, dos bares, un casino, un Centro Cultural, dos pabellones multiusos y el Aula de Educación de Adultos. Desde hace 6 años tenemos piscinas, y no podemos olvidar nuestros edificios religiosos; La ermita en honor a San Cristóbal, celebrándose romería la segunda semana de julio. La ermita de la Virgen del Mar y de la Cuesta, protagonista de las fiestas patronales en el mes de mayo, y la Iglesia de La Asunción donde podemos encontrar el Museo con grandes riquezas y que todos deberíamos visitar.
       Uno de nuestros mayores orgullos está en la gran cantidad de Personajes Ilustres que vieron la Luz en Munébrega.
    Aquí nacieron personajes muy relevantes para la historia como; Fray Julián Garcés, el Cardenal Lobera, etc., pero sin duda el más destacado fue Juan Fernández de Heredia, Gran Maestre de la Orden del Hospital de San Juan de Jerusalén, vivió en s. XIV y fue el personaje más destacado de la Europa de este siglo.

“San Cristóbal en un alto
la Virgen en una cuesta
el cementerio en un llano
y en el barranco agua fresca”
 


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Moros, mi pueblo

Categoría: Mi pueblo el día 2010-02-21 10:18:58

Moros, está situado en la ladera de un monte en el valle del río Manubles, su altitud es de 791 metros a nivel del mar. El monte más alto de mi pueblo es el “ Atalaya” a 910 metros.

El número de habitantes que tiene Moros  es de 537  habitantes, de estos 537  más de la mitad son mayores de 65 años, personas jubiladas. La otra mitad son  adultos, jóvenes y niños.

 En la actualidad van al  Colegio el “Mirador” aproximadamente  unos 27 chicos/as, unos 11 chicos/as cursan sus estudios de Educación Secundaria Obliga-toria en el Instituto de Ateca.

Si tú, quieres visitar mi pueblo sea por carretera o por camino, tienes diferentes formas de hacerlo:

1-     Por la autovía cogiendo el desvío a Ateca, una vez aquí cogeremos otro desvió que nos indicará  Moros, Villalengua y Torrijo.

2-     Viniendo de Calatayud, en Ateca cogeremos otra carretera comarcal que señaliza Moros, Torrijo y Villalengua, a 10 kilómetros veremos  un desvío a mano izquierda, que indica Moros lo tomaremos  y en un kilometro llegamos a la entrada del pueblo  que llamamos “La Portilla”.

3-      Otro acceso a Moros, está a unos 500 metros de la señalización de entrada al pueblo, que accede al final del pueblo, a está entrada la llamamos “ El Portillo”.

4-      Por un camino, partiendo desde Ateca es necesario atravesar fincas y caminos, siguiendo el cauce del río, antiguamente así lo hacían los pastores y aún en la actualidad muchos caminantes utilizan está vía.

En la actualidad la gente de Moros nos dedicamos en su gran mayoría a la agricultura, cultivo de árboles frutales (cerezos, manzanos, perales, etc.), viñas.

Existen tres cámaras de fruta en las que trabaja gente del pueblo y esto hace que sea un aliciente para este y la gente no se vea en la obligación de salir fuera para encontrar trabajo.

Existe una fábrica textil, que da trabajo al colectivo femenino, también existe un gran número de personas que se dedican a la albañilería, que  aunque su trabajo lo realizan fuera, residen en Moros.

 Además Moros pertenece  a la “ Mancomunidad Tres Ríos” constituida en el año 1993 y formada por diez pueblos: ( Ateca, Moros, Torrijo de la Cañada, Bijuesca, Valtorres, La Vilueña, Castejón de las Armas, Carenas, Terrer y Munebrega ), su finalidad es la asistencia técnica-úrbanistica, el desarrollo cultural, etc.

Así es mi pueblo y espero poderte contar muchas más cosas en próximas ediciones, simplemente desde estas líneas invitarte a que lo conozcas.

 


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