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Compartir el trabajo, compartir la vida

Categoría: La sociedad el día 2010-02-19 10:58:02

Unidos por la cocina 3

Categoría: Gastronomía el día 2010-02-18 17:13:28

Unidos por la cocina es un proyecto del CPEPA Marco Valerio Marcial que pone en común distintas culturas y sus formas diferentes de entender la cocina. El resultado de este trabajo es la tercera edición  del libro "Unidos por la cocina" que puedes visualizar y probar, seguro que está "rico, rico".

Unidos por la cocina 2

Categoría: Gastronomía el día 2010-02-18 17:12:47

Unidos por la cocina es un proyecto del CPEPA Marco Valerio Marcial que pone en común distintas culturas y sus formas diferentes de entender la cocina. El resultado de este trabajo es esta segunda edición del libro "Unidos por la cocina" que puedes visualizar.

 

Unidos por la cocina

Categoría: Gastronomía el día 2010-02-18 17:09:30

Unidos por la cocina es un proyecto del CPEPA Marco Valerio Marcial que pone en común distintas culturas y sus formas diferentes de entender la cocina. El resultado de este trabajo es el libro "Unidos por la cocina" que puedes visualizar.

El vestido femenino en Marruecos

Categoría: Otras culturas el día 2010-02-18 16:46:59

EL VESTIDO FEMENINO DE MARRUECOS

 

El vestido femenino de Marruecos es bueno y bonito. Las mujeres marroquíes se lo ponen en ocasiones especiales. Algunas veces para ir a fiestas y celebraciones familiares, como bodas y fiestas por nacimientos.

 

Los vestidos son largos y pueden ser una camisa larga con unos pantalones, con una falda.

Las telas son ricas con bordados.

Algunos son de seda, otros son de raso, y de satén. No llevan cierres ni cremalleras, ni botones. Algunos son tan ricos que llevan pedrerías y bordados de plata y oro.

Las mujeres también se perfuman y maquillan, llevan zapatos de tacón y sandalias en verano. Además, en esos días se ponen joyas de oro, como anillos, pulseras y collares. Las mujeres marroquíes están muy guapas y elegantes con estos vestidos.

 

 

                                                                                         SOUKAINA NASREDDINE. 

 

Olla gitana

Categoría: Gastronomía el día 2010-02-18 16:45:12

OLLA GITANA  ( Nati Jiménez )

 

Ingredientes para cuatro personas

¼ kilo de garbanzos (a remojo 12 horas)

¼ de judías (a remojo 12 horas)

½ judías tiernas

Un tomate gordo maduro

Dos cebollas

¼ de aceite de oliva

Sal

Pimiento verde

½ kilo de calabaza totanera

Sal, azafrán, agua y hierbabuena seca

 

Elaboración

Se ponen a hervir unos tres litros de agua. Cuando empiece a hervir se ponen los garbanzos y las judías, la cebolla, el tomate a trocitos y el pimiento. Se deja hervir 90 minutos.

Pasado este tiempo se añaden las patatas, la calabaza y el aceite, la sal y el azafrán y se deja hervir 30 minutos más, se espolvorea con hierbabuena.

Con la calabaza se hace un picado con ajo y aceite, el que después se come con unas sopas de pan.

 

QUE OS APROVECHE

 

 

 

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