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¡TENEMOS NUEVO BLOG!

Categoría: Información para los papás el día 2015-11-01 23:06:57

Nos hemos trasladado a la siguiente dirección.

En ella podrás encontrar todas las nuevas noticias y recursos a partir de ahora.

http://craebro.blogspot.com.es/

 

 

INSTRUMENTOS TRADICIONALES ARAGONESES

Categoría: MÚSICA /Instrumentos musicales el día 2015-10-06 23:03:08

LA GAITA DE BOTO

 

 LA DULZAINA

LAS FIESTAS DEL PILAR

Categoría: MÚSICA /Canciones el día 2015-10-06 10:21:07

 ¡FELICES FIESTAS DEL PILAR!

 

DEBAJO DE UN BOTÓN

Categoría: MÚSICA /Canciones el día 2015-09-22 09:56:06

¡¡¡BIENVENIDOS AL NUEVO CURSO ESCOLAR!!!

Categoría: MÚSICA /Canciones el día 2015-09-10 09:00:00

EL RINCÓN DE LA CIENCIA

Categoría: SALUD Y CUIDADO DEL MEDIO el día 2015-04-22 15:35:20

 SECA TU LENGUA CON PAPEL ABSORBENTE Y COLOCA UN PEDAZO DE CHOCOLATE SOBRE ELLA. ¿RECONOCES EL SABOR? ¿A QUE NO? PARA QUE LA INFORMACIÓN DEL GUSTO SEA TRANSMITIDA AL CEREBRO HACE FALTA QUE LOS ALIMENTOS ESTÉN EN FORMA LÍQUIDA O MEZCLADOS CON NUESTRA SALIVA.  SI NO, LAS PAPILAS GUSTATIVAS DE LA LENGUA NO PUEDEN DETECTAR SUS PARTÍCULAS DE SABOR.  GRACIAS A LA SALIVA EL CEREBRO DETECTA LOS DIFERENTES SABORES PRESENTES EN LA BOCA.

 

FALSOS MITOS

Categoría: SALUD Y CUIDADO DEL MEDIO el día 2015-04-22 15:25:24

 ¡Las agujetas!

Se dice por ahí que las agujetas son pequeños cristalitos en el músculo, que aparecen tras el ejercicio... ¡y decía mi abuela que se evitan con agua con azúcar!

No es cierto. Las agujetas son sencillamente pequeñas roturas en los músculos, provocadas por un ejercicio demasiado intenso o inadecuado. Para

evitarlas, calienta bien y haz ejercicio adecuado a tu capacidad.

 

SABIAS QUE...

Categoría: SALUD Y CUIDADO DEL MEDIO el día 2015-04-22 15:19:59

 En España, el 8% de los chicos

y chicas van al colegio sin desayunar.

Varios estudios dicen que

no desayunar afecta negativamente

al aprendizaje, porque el

cerebro es sensible a corto plazo

a la falta de nutrientes. Ahora ya

lo sabes… ¡sin desayunar no se

puede aprender!

LA FRUTA DE LA SEMANA: EL PLÁTANO

Categoría: SALUD Y CUIDADO DEL MEDIO el día 2015-04-15 09:26:20

  ¿Qué es?

El plátano (Musa acuminata) es una fruta tropical procedente

del árbol que recibe el mismo nombre, banano o platanera,

 

Las condiciones óptimas para su cultivo son: buena luminosidad,

bastante humedad y una temperatura aproximada de

25ºC. El periodo desde la siembra de la planta madre hasta

la emisión del racimo es de 10-12 meses. Una vez emite el

racimo se llevan a cabo tres procesos: amarre o atado, embolsado

y desflorillado.

• Amarre o atado: Para evitar la caída de la planta debida al

peso del racimo.

• Embolsado: Consiste en la colocación de una funda de plástico

para evitar insectos y roces en el campo y el transporte.

Además, se consigue una fruta más limpia.

• Desflorillado: El proceso de desflorillado consiste en quitar,

una a una y de forma manual, la flor femenina (de donde nace

el plátano) que queda al final de cada fruta y que los consumidores

pueden apreciar como una zona negra al final de cada

pieza.

El fruto tiene forma alargada o ligeramente curvada, de 100-

200 g de peso. La piel es gruesa, de color amarillo y fácil de

pelar, y la pulpa es blanca o amarillenta y carnosa.

Aunque en numerosas ocasiones se ha citado América Central

como el lugar de origen del plátano, la mayoría de los autores

opinan que esta fruta es originaria del sudeste asiático,

concretamente de la India.

La especie llegó a Canarias en el siglo XV y desde allí fue llevada

a América en el año 1516.

EL PLÁTANO

La platanera

El plátano, banano o platanera, es una planta monocotiledónea

perteneciente a la familia de las Musáceas y al género

Musa.

 

Variedades

La variedad tradicional cultivada en España desde hace más de

un siglo es Pequeña Enana. En la actualidad también se cultivan

las variedades Gran Enana, Brier, Gruesa Palmera y Ricasa.

 

Estacionalidad

Su recolección se realiza durante todo el año, por lo que pueden

consumirse siempre con todo su aroma y su sabor.

 

Propiedades nutricionales

• Fuente de vitaminas: betacaroteno, vitaminas A, B6, ácido

ascórbico o vitamina C y ácido fólico.

• Minerales: alto contenido en potasio. También aporta magnesio

y fósforo.

• Alto aporte de fibra: con gran poder saciante.

• Bajo en calorías (80 Kcal./100 g) y 0% de grasa.

• Es la fruta energética por excelencia, con gran cantidad de

nutrientes importantes para nuestro organismo.

 

Producción en España

En España, el plátano se produce en las Islas Canarias.

Anualmente producimos cerca de 400.000 toneladas,

cantidad que representa entre el 50% y el 60% de la producción

total en la Unión Europea.

 

¿Cómo prepararlo y disfrutarlo?

 

El plátano es una fruta dulce, sabrosa y fácil de comer, por lo

que goza de una gran apreciación. Lo habitual es comer el

plátano como fruta fresca, como postre o ingrediente de batidos,

ensaladas, helados, compotas, en repostería, etc.

También se emplea con otros fines culinarios: frito, caramelizado,

etc. Otra opción es incluirlo como guarnición de platos

tanto de carne como de pescado.

El plátano macho es una fruta que se consume exclusivamente

cocinado. Por lo general, se guisa de igual modo que

se cocinan las patatas y las hortalizas (cocido, frito, asado, al

horno...) y también se puede emplear como ingrediente de

ciertas sopas.

 

¿Cómo elegirlo y conservarlo?

A la hora de elegir plátano de Canarias, ha de prestarse atención

a sus inconfundibles pintas negras en la piel.

Esta fruta no requiere unas condiciones especiales de conservación,

basta mantenerlos en un lugar fresco, seco y protegido

de la luz directa del sol.

No se pueden conservar en el frigorífico, ya que la cáscara

del plátano se ennegrece por lo que se altera su aspecto externo,

sin embargo esto no afecta en absoluto a su calidad

nutritiva. El oscurecimiento de la piel puede evitarse si se envuelven

en papel de periódico.

 

¿Sabías que…?

• Canarias produce entre el 50% y el 60% de la producción

total en la Unión Europea.

• El tiempo de permanencia del plátano de Canarias en la

planta es 3 meses superior al de otros frutos similares cultivados

en países tropicales. Por este motivo, posee un mayor

grado de madurez, sabor y aroma.

• Su recolección se realiza durante todo el año, por lo que

pueden consumirse siempre con todo su aroma y su sabor.

• La Unión Europea ha creado un logotipo para reconocer el

origen de los alimentos producidos en las regiones ultraperiféricas,

en nuestro caso las Islas Canarias.

• El plátano es el cuarto cultivo de frutas más importante del

mundo.

• El plátano macho, en diversos países tropicales, sirve para

producir una harina que se utiliza para la elaboración de un

pan de alto valor alimenticio que se obtiene por la deshidratación

de la pulpa.

• Los plátanos se ponen negros si se guardan en la nevera.

Una de sus enzimas (un tipo de proteína) reacciona ante el

frío y forma sustancias de color marrón. A partir de los 10ºC

los plátanos se oscurecen, aunque se pueden comer porque

siguen estando buenos por dentro

FALSOS MITOS

Categoría: SALUD Y CUIDADO DEL MEDIO el día 2015-04-14 21:22:05

¿Si comes proteínas, el músculo crece?

Falso.

Es cierto que el músculo

en su mayoría está compuesto por

proteínas, los ladrillos de nuestros

músculos. Pero para aumentar su

crecimiento es necesario estimularlo

a través del ejercicio físico. Los ejercicios

más eficaces para hacer crecer

nuestros músculos son los ejercicios

de fuerza.

¡Así que a movernos!

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