Ejercicios de Higiene y seguridad alimentaria
Categoría: Descarga de ejercicios /Higiene el día 2012-06-13 20:14:32
Aquí puedes descargarte los ejercicios de los distintos temas de higiene:
Ejercicios de alimentación y nutrición
Ejercicios de conservación de alimentos
Ejercicios de contaminación biológica
Ejercicios de dietas y nutrientes
Ejercicios de etiquetado y L+DDD
Ejercicios de alteración y contaminación
Apuntes de higiene y seguridad alimentaria
Categoría: Descarga de apuntes /Higiene el día 2012-06-13 20:01:23
Descárgate los apuntes de los diferentes temas pinchando sobre cada uno de ellos :
Tema: Introducción Higiene y Seguridad alimentaria
Tema: Alimentación y nutrición
Tema: Alteración y contaminación
Tema: Contaminación química de alimentos
Tema: Limpieza, desinfección, desratización y desintectización
Apuntes de vino y bebidas alcohólicas
Categoría: Descarga de apuntes /Materias primas el día 2012-06-11 20:23:05
Aquí teneis los apuntes del tema 9: Bebidas alcohólicas y no alcohólicas
Tema 9: Bebidas alcohólicas y no alcohólicas
Ejercicios temas 11 y 12: procesos de elaboración y equipos de panadería, pastelería y confitería
Categoría: Descarga de ejercicios /Materias primas el día 2012-06-11 15:17:27
Aqui podeís descargar los ejercicios de los temas 11 y 12.
Ejercicios temas 11 y 12: procesos de elaboración y equipos de panadería, pastelería y confitería
Ejercicios tema 6: Leche y derivados lácteos
Categoría: Descarga de ejercicios /Materias primas el día 2012-06-11 10:17:06
Aquí tienes los ejercicios del tema 6. Pincha en el enlace:
Ejercicios tema 6: Leche y derivados lácteos
