Gâteau au chocolat
Catégorie: 2º de ESO le jour 2013-06-17 19:40:58
Nous devons commencer la journée avec un bon petit déjeuner et que ce sujet est le français, je vous recommande ce dessert typiquement français
Ingrédients
450g bon chocolat noir de qualité
140 g de beurre
1 cuillère de farine
1 cuillerée de sucre
4 œufs
Crème fouettée pour accompagner
Préparation
1. Préchauffer le four à (200/220 º C). Mettez le beurre sur la base d'un moule à charnière de 24 cm.
2. Faire fondre le chocolat au bain-marie sans le bol toucher l'eau.
3. Ajouter le beurre, la farine et le sucre. Battre légèrement les jaunes d'oeufs et les ajouter.
4. Battre les blancs d'oeufs jusqu'à ce qu'ils écument et maintenir leur forme. Ajouter le chocolat.
5. Cuire + / -15 minutes. Éteindre le feu et laisser le gâteau refroidir l'intérieur.
6. Pour servir, couper avec un couteau trempé dans l'eau chaude.
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